Zutaten:

- 100g Mehl

- 1 Teel. Backpulver

- 1 Vanillinzucker

- 1 Prise Salz

- 1 Ei

- 65g Butter

für den Belag:

- 6 dicke Äpfel

- 1 Vanillepudding

- 1/4 l Milch

- 1/4 l Sahne

- 1 P. Rosinen

Streusel:

- 150g Mehl

- 75g Zucker

- 1 Vanillinzucker

- 100g Butter

so wird´s gemacht:

- Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben - verrühren.

- Teig in eine 26cm Durchm. mit Backpapier ausgelegte Form verteilen.

Belag:

- Pudding wie auf der Kochanleitung angegeben mit 1/4 l Milch, 1/4 l Sahne zubereiten

- Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Den Boden damit belegen. Rosinen darüber streuen.

- Anschließend die Puddingmasse darüber gießen.

- Dann die Streusel darüber verteilen und bei 160° Heißluft 1 Std. backen.