Sauce Bolonaise

von Anne

 Zutaten:

- 250 g Hackfleisch

- 1 grosse Zwiebel

Soße

- 40g Margarine

- 40g Mehl

- 1 grosse Dose Tomatenmark (evtl. noch eine weitere kleine)

- Salz, Pfeffer, Oregano

- evtl. Thymian, Salbei, Rotwein

so wird´s gemacht:

- Zwiebel fein hacken und im (AMC -) Topf anbraten

- Mehl und Margarine anschwitzen, mit Wasser auffüllen, aufkochen.

- Tomatenmark dazu geben.

- mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu gibt man Spaghetti !!