Zutaten:

- 250g Sauerkraut

- 2 Scheiben Ananas

- 150g Kochschinken

- 100g Weintrauben

- 2 Äpfel

- 1 Becher Joghurt

- 2 Eßl. Salatoel

- Salz und Zucker

- etwas Tobasco - Sauce

so wird´s gemacht:

- Sauerkraut und Schinken fein schneiden. 

- Ananas und Weintrauben in kleine Stückchen schneiden.

- Die Äpfel schälen und ebenfalls sehr fein schneiden.

- alle Zutaten miteinander vermengen.

- den Salat ca. 30 min. kühl stellen und dann mit Toast servieren.