Zutaten:

- 7 Eigelb und 125g Zucker

- 1 1/2 Tafel Schokolade

- 1 Glas Preisselbeeren

- Sahne

so wird´s gemacht:

- Eigelb und Zucker schlagen.

- die Schokolade im Wasserbad schmelzen

- Schokolade (abgekühlt) unterrühren.

- Eischnee unterziehen.

- 40 Minuten bei 180 Grad backen

- Den kalten Boden mit den Preisselbeeren bestreichen. Die Torte mit Sahne überziehen und mit Schokoraspeln bestreuen.

einfach köstlich