von Annegret

Zutaten:

- 1 Glas Sellerie in Streifen

- 1-2 dicke Äpfel

- 2 Dosen Mais

- 1 gr. Dose Ananas

- 6 gr. Scheiben Schinken in Streifen

- 5 hartgekockte Eier

- 3 Stangen Porree ganz fein

- 1 Glas Miracel Whip mit 1 Becher Schmand mischen

- 400g Gouda gerieben

Einschichten:

1. Sellerie

2. Äpfel

3. Mais

4. 1/3 Porree

5. Ananas

6. 1/3 Porree

7. Schinken

8. 1/3 Porree

9. Eier

10. Soße

11. Gouda

24 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.

Anmerkung Karen: Für diesen Salat muß man zwar viel schnibbeln, er ist aber total lecker, kommt immer wieder gut an und praktisch ist, dass man ihn schon einen Tag vorher zubereiten muß. Außerdem kann man nix falsch machen.