Zutaten:

- 1 Dose Sauerkraut

- 250g Äpfel

- 100g Gurken

- 2 Zwiebeln

- 1 1/2 Eßl. Zucker

- 2 Eßl. Zitronensaft

- 1 schwachen Teel. Salz

- etwas Thymian, Basilikum, Pfeffer und Dillspitzen

- 7 Scheiben Ananas

- 40g heißes Oel

so wird´s gemacht:

- alles sehr klein schneiden und gut durchziehen lassen.

- Oel muss heiß dadurch.