Zutaten:

- 1 Kopfsalat

- 4 Fleischtomaten

- 2 gekochte Kartoffeln vom Vortag

- 3 hartgekochte Eier

- 150g Edamer

- 1 Dose Thunfisch

- 6 Eßl. Essig

- 8 Eßl. Oel

- Salz, Pfeffer, Zucker, Petersilie

so wird´s gemacht:

- Den Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

- aus Essig, Oel, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade rühren.

- Die Tomaten achteln, die Kartoffeln in feine Scheiben schneiden. 

- Die Eier achteln. Den Thunfisch im Sieb abtropfen lassen. Anschliessend in Stücke zerpflücken.

- Die ganzen Zutaten in der Marinade wenden.

- Die Petersilie klein schneiden und über den Salat streuen.

- Sofort servieren !