Reitersuppe

Zutaten: für ca. 20 Personen

- 4 Pfund Gehacktes
- 10 dicke Zwiebeln
- 4 Dosen Ochsenschwanzsuppe
- 4 Dosen Wasser
- 1 große Dose Tomatenketchup
- 5 kleine Dosen Tomatenmark
- 1 kleine Dose Ananas in Scheiben oder Stücken mit Saft
- 3 kleine Dosen rote Paprika mit saft
- 2 Dosen Pilze ohne Saft
- 1 Dose Pilze mit Saft
- Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Tabasco

so wird´s gemacht:

- Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen und mit den kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten
- die Ananasstücke noch etwas zerkleinern und mit den übrigen Zutaten in einen großen Topf geben
- mit den Gewürzen abschmecken
 
 

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