Zutaten:

- 5-6 gekochte Kartoffeln

- 1 kleine Büchse Erbsen

- 200g Fleischwurst oder Braten

- 2 Scheiben Ananas

- 1 handvoll gehackte Nüsse

- Majonaise

so wird´s gemacht:

- Kartoffel in Scheiben oder Würfel, Fleischwurst oder Braten in dünne Streifen und die Ananas in kleine Stückchen schneiden.

- alles  gut mit den Nüssen, den Erbsen und einer gut verdünnten Majonaise vermischen und kühl stellen.

- der Salat muß schön saftig und pikant abgeschmeckt werden, dann ist er ein Leckerbissen.