Zutaten:

- 4 Eiern

- 4 Eßl. Wasser

- 1 Tasse Zucker 

- 1 Tasse Mehl

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1 Tasse Mohn ungemahlen 

- 2 - 3 Becher Sahne

- 1 kleine Flasche Eierlikör, Schokoladenraspeln

so wird´s gemacht:

- Eier, Wasser, Zucker schaumig schlagen

- Mehl und Backpulver über die Masse sieben, die Tasse Mohn unterheben

- In einer Springform bei 200 Grad 30 Minuten backen. Den Boden 2x durchschneiden. Mit der Sahne füllen und garnieren, den Rand mit dem Spritzbeutel und die Mitte mit Eierlikör begiessen. Evtl. mit Schokoladenraspeln bestreuen.