Zutaten: (für 4 Personen)

- 4 Kartoffeln
- 4 Möhren
- 2 dicke Zwiebeln
- 1 Stück Sellerieknolle    
- 1 grüne Paprika
- 1 Stange Porree
- 3 Eßlöffel Rama
- Salz, weißer Pfeffer
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Pfund Gehacktes

   Karen bei der Zubereitung

so wird´s gemacht:
- vom Gehackten kleine Klöße formen
- Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Sellerie schälen, in Streifen oder Würfel schneiden (die geviertelte, entkernte und gewaschene Paprika und den Porree in Streifen schneiden)
- Fett erhitzen, die Kartoffeln und das Gemüse darin anschmoren
- würzen und die kleinen Klöße zugeben
- Tomaten mit der Brühe zugeben
- im geschlossenen Topf 30 Minuten bei geringer Hitze garen
- abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren

Anm. Karen: Je frischer das Gemüse, desto mmmhhhh........

P.S.: Geschickt ist es, die Klöße in der Zeit zu formen, in der das Gemüse angeschmort wird.

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