Zutaten:

für den Teig:

- 100g RAMA

- 50g Zucker

- 4 Eier

- 50g Mehl

- 1 Teel. Backpulver

- 100g geriebene Haselnüsse

- 1 Eßl. Kaffeepulver

für den Belag:

- 1 kleines Glas Preißelbeeren

- 1 Tüte Sahne

- Eierlikör

so wird´s gemacht:

- Den Teig bei 200 Grad etwa 20 - 30 Minuten backen.

- Wenn der Boden Kalt ist, mit einem kl. Glas Preißelbeeren bestreichen. 

- Sahne steif schlagen und über die Preisselbeeren geben.

- Mit Eierlikör überziehen.

Anm. Fraenk: Mhhh, lecker, schon'n paar mal bei Mama Husemann probiert...