-  2 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 1/4 l Cherry
- 6 Blatt Gelatine
- 100 g Halbbitter Schokolade
- 25 g gemahlene Nüsse
- 1/4 l Sahne
- 2 Eiweiß

so wird´s gemacht:

- Eiweiß, Zucker, Vanille schlagen. Den Cherry dazu.
- Die aufgelöste Gelatine dazu.
- Dann die Nüsse, Eiweiß und die geschlagene Sahne dazu.
- Wenn die Masse anfängt dick zu werden, die Schokolade dazu.