Zutaten:

- 150 g Mehl
- 65 g Butter
- 65 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver

Belag:
- 1/2 l Milch
- 2 Päckchen Vanillepudding
- 7 Eßlöffel Zucker

- 2 Becher Schmand
- 1 große Dose Birnen

Für die Glasur:
- 1/2 l Saft
- 2 Päckchen Tortenguß -klar-

so wird´s gemacht:

- Einen Mürbeteig herstellen und mit einem kleinen Rand in eine Springform drücken.
- Aus den Belagszutaten einen Pudding kochen. In den abgekühlten Pudding 2 Becher Schmand verrühren, auf den Teig geben und mit Birnen belegen.
- Vom Saft einen Tortenguß herstellen und über die Schmand - Birnen - Masse gießen.
- Alles zusammen bei 100 Grad 90 Minuten backen.

Ich habe ihn ausprobiert: Besser bei 150 Grad 60 - 70 Minuten