Zutaten:
- 125
g Butter
- 100
g Zucker
- 1
Päckchen Vanillezucker
- 1
Prise Salz
- 2
Eier
- 200
g Mehl
- 1
Teelöffel Backpulver
Füllung:
- 1
kg Äpfel
Belag:
- 6
Zwiebäcke
- 100
g Zucker
- 1
Päckchen Vanillezucker
- 125
g Butter
so wird´s gemacht:
- Einen
Rührteig herstellen, in eine gefettete Springform füllen.
- Äpfel
schälen, in große Stücke schneiden.
- In
etwas Wasser andünsten, abkühlen, dann auf Teig verteilen.
- Zwiebäcke
fein zerdrücken, mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Mit
heißer Butter übergießen und auf die Äpfel geben.
- Backzeit:
45 Minuten bei 200 Grad.